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■Data Konditori KATARINA ジャンル tel: 040-17 01 20 住所 Stora Nygatan 29 WEB http://www.konditorikatarina.se/ アクセス 電話番号 040-17 01 20 営業時間/休業日 7.30-18, 9-15.00, 平均予算 30kr 服装コード N/A 味：☆☆☆ 雰囲気：☆☆☆ 値段：☆☆☆ 働いている人：☆☆☆ |
レポート@Konditori KATARINA
Scandinaviaのパンは，どこもおいしい．と声高にして叫びたい．今日おいしいパン屋さんにあえて最高に幸せです．
初めて，手作りのパンを食べた時には感動すら覚えたことを思い出します．お母さんの作るパン，お父さんの作るパンどれもそれぞれの味があっておいしくて，すっかり魅了されてしまいました．有名なデニッシュはこちらではWiena Bread(ウィーンのパン)と呼ばれています．これは，パン屋さんで買う日曜日のパンとでも言いましょうか．こちらのは味がしっかりして，周りはさくさく，中はしっとりもちもちした味わいで，日本で食べるデニッシュとは少々違う舌触りです．
Malmo, Sweden, に来てがっかりしたのはそれほどパン屋さんがないということ．Denmarkは，ブロックごとにあったベーカリー．捜さなくても，おいしいベーカリーが溢れています．
一方，スウェーデンでは捜しても見つからない．こちらに住んでいる人に聞いたところ，パンはスーパーで買っているとのこと．確かにスーパーにはレーン二つぐらい使ってパンがおいてあるけれど....．できたてのパンが食べたい...おいしいデニッシュが食べたい．
しかし，ありました．ベーカリーはないわけじゃありませんでした．今日みつけたのは，
KATARINA．外見もかわいらしく，中もDenmarkのようなパン屋さんの雰囲気タップリ．働いている方もかわいい！！
Wiena Breadとよばれるデニッシュ10SEK，大きなどっしりした甘いSwedenのパン20SEK．味も最高でした．
ちなみに，隣の国でありながらDenmarkとSwedenのパンはだいぶ違います．
